{"title":"Denis Roueire","description":"\u003cp\u003eI foråret 2023 mødtes vi med en god ny ven af \"huset\"; Denis Roueire. Denis har tidligere været en af de to hovedpersoner bag Domaine des Passages, men i dag slår han sine folder i Arbois i Jura. Her har han nu fundet sine egne marker, og de første vine derfra kommer i 2027. Indtil da vinificerer Denis druer fra gode venner, og de vine, vi har nu, er lavet af biodynamisk druemateriale fra Mont Ventoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenis sigter efter en transparent frugtstil hvor både frugt og terroir er tydelige i vinene. Og så skal alkoholen være lav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi blev blæst bagover af Denis' venlighed såvel som den mørke, nærmest dunkle, røde frugt i vinen, som heldigvis er en let sag grundet den føromtalte lave alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenis' vine passer perfekt ind i vores forståelse for hvad god rødvin skal være, og vi er overbeviste om, at hans vin bliver en kæmpe succes i Danmark.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/collections\/Denis_Roueire.jpg?v=1772568831","url":"https:\/\/christinasblomster61.shop\/collections\/denis-roueire.oembed","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}