{"title":"Gamay","description":"\u003cp\u003eGamay er den røde drue, der giver lette, saftige vine med røde bær, en frisk syre og bløde tanniner. Den er mest kendt fra Beaujolais, men dukker også op andre steder i Frankrig, hvor den passer til de samme glade borde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores gamay kommer fra \u003ca href=\"\/collections\/domaine-si-le-vin\"\u003eDomaine Si Le Vin\u003c\/a\u003e i Ardèche, en sjælden gæst i Nordrhône med hindbær, ribs og tranebær, og fra \u003ca href=\"\/collections\/la-bouchaude\"\u003eLa Bouchaude\u003c\/a\u003e i Jura, hvor den indgår i den legende 'Le Vent'. Server dem gerne let afkølet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2024-le-vent","title":"2024 'Le Vent'","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"469\"\u003eDuften er let og lokkende: hindbærparfait, friske jordbær og syrlige tranebær - alt sammen pakket ind i noget, der sender tankerne hen mod rød frugtte og sommerregn. I munden er det saftigt og elegant med en let struktur og kølig frugt, der får vinen til at danse henover tungen. En ægte tørstslukker med finesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"789\"\u003e2024 var ikke et nemt år i Jura. Udbytterne var lave, og mange producenter måtte tænke kreativt. Anne Petitot valgte at købe druer fra venner og naboer - Gamay, Pinot Noir og den lokale druesort Beclan - og vinificere dem hjemme på La Bouchaude i sin sædvanlige stil: spontangæring, lav intervention og stor præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1000\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"791\" data-end=\"800\"\u003eLe Vent\u003c\/em\u003e er resultatet. En fri og legende cuvée, der emmer af energi og umiddelbarhed. Det er ikke storladen vin - men det er vin, du har lyst til at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1000\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHelst i store glas. Helst i store mængder. Helst med nogen, du holder af.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bouchaude","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560895144259,"sku":"LB24-VENT","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/La-Bouchaude-17.jpg?v=1761856143"},{"product_id":"2024-gamay-souvenirs","title":"2024 Gamay 'Souvenirs'","description":"\u003cp\u003eGamay er en sjælden gæst i Nordrhône. 'Souvenirs' kommer fra Sylvain Badels økologiske marker omkring Peaugres i Ardèche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er lys og frugtig med hindbær, ribs og tranebær og en let blomstret tone bagved.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden er den mellemfyldig og saftig med en frisk, levende syre og bløde tanniner. Frugten er intens, men vinen er let at gå til, og det er præcis, hvad god gamay skal kunne. Faktisk er det svært at finde meget mere tilgængelig og saftig gamay i dette prisleje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den let afkølet ved 12-14 grader, gerne i Bourgogneglas, til eksempelvis rillettes, svinekød med krydderurter, quiche eller et bord med pålæg og ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Si Le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54907953643843,"sku":"DSL24-GAMA-SOUV","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/1793896663738-sylvainbadel-2.jpg?v=1793896684"}],"url":"https:\/\/christinasblomster61.shop\/collections\/gamay.oembed","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}