{"product_id":"2015-champagne-3-symboles","title":"2015 Champagne '3 Symboles'","description":"\u003cp\u003e3 Symboles kommer fra den sydvendte mark 'Les Bacons' nordøst for Villevenard, plantet progressivt fra 1969 til 1984 i ler- og kalkstensholdige jord med små sorte flintsten over en undergrund af ren kalk. 100% Chardonnay fra stokke, der har haft årtier til at rodfæste sig dybt - og koncentrationen mærkes tydeligt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dybt gylden. Duften er kompleks og karakterfuld med citrus, honning, brioche og et strejf af kaffe, der langsomt åbner sig med tid. I munden er balancen mellem fad og syre smuk og præcis med noter af citrus, mineral, smør og appelsin - og en lang, autentisk finale. Efter 10 år hos vinbonden er dette 3 Symboles på sit absolutte højeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i hånden, traditionelt presset og lagret 10-12 måneder på 300L egetræsfad. Disgorgement juli 2025, dosage 3,5 g\/l. Blot 1.750 flasker produceret. Dyrkes efter biodynamiske og økologiske principper (ikke certificeret). Et naturligt match til hummer, aged Comté eller bare et godt glas til en stille aften.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294569550147,"sku":"HN15-CHAM-3SYM","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Hubert-Noiret-45.jpg?v=1774176913","url":"https:\/\/christinasblomster61.shop\/products\/2015-champagne-3-symboles","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}