{"product_id":"2020-sekt-pinot-blanc-de-noirs","title":"2020 Sekt Pinot Blanc de Noirs","description":"\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"801\"\u003eHelt tilbage da vi startede Vinifikant - og var på vores første vinrejse - smagte vi denne vin 'vin clair' i Carsten Saalwächters kælder. Beskeden dengang var, at det skulle blive til en Sekt - men først når den var helt klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"801\"\u003eDet er så nu, her omtrent 5 år siden vi smagte den første gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"801\"\u003eLet gylden i glasset med fine, vedvarende bobler. Næsen er klassisk pinot-sekt: røde æbler og bær, lidt citrus, friskbagt brioche og et strejf af ristet hasselnød. I munden er vinen tør, rank og ekstremt ren - uden dosage, men med flot balance mellem syre, struktur og frugt. Det er sprødt, saltet og spændstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"801\"\u003e\u003cem data-start=\"803\" data-end=\"830\"\u003e2020 Pinot Blanc de Noirs\u003c\/em\u003e fra Carsten Saalwächter er en brut nature Sekt lavet på 100 % håndhøstet Spätburgunder, som presses direkte, gæres initialt på 500 liters 'tonneaux' og dernæst 42 måneder på gæren i Carstens magiske middelalderkælder. Intensiteten er tårnhøj, længden uendelig og udtrykket præcis som man ville forvente fra Carsten: Storladent og dybt seriøst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1266\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVi har fået 24 flasker til Danmark, og der er ganske få tilbage. Opnås kun ved tildeling (skriv og spørg).\u003c\/p\u003e","brand":"Carsten Saalwächter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53616651567427,"sku":"CS20-BDN","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2020-Carsten-Saalwachter-Sekt.jpg?v=1762699284","url":"https:\/\/christinasblomster61.shop\/products\/2020-sekt-pinot-blanc-de-noirs","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}