{"product_id":"2023-hessigheim-riesling","title":"2023 Hessigheim Riesling","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"528\"\u003eFra første duft får du den der umiskendelige følelse af, at der er noget særligt i glasset. Gul stenfrugt, moden citrus, grønne æbler og et let kalket præg lægger sig rent og intenst i næsen. I munden er det dybde og præcision på én og samme tid: frugten er koncentreret, men løftet af en frisk og vibrerende syre, og eftersmagen balancerer elegant mellem salt mineralitet og moden frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"845\"\u003eDruerne kommer fra op til 55 år gamle stokke plantet i kalkstensholdig jord. Hele klaser presses nænsomt i kurvepresse, og mosten spontangæres uden tilsætninger. Vinen lagrer i 18 måneder på gærrester i brugte halve og hele fade - en langsom og tålmodig proces, som bygger struktur og nerve ind i hver eneste dråbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"995\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet her er vin med et langt liv foran sig. Men åbner du den nu, får du allerede fornemmelsen af noget sjældent helstøbt - og det er svært at glemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"995\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eObs: Lassak er en lille producent som er meget eftertragtet. Mængderne er små, så vi anbefaler at holde sig til - især på de største af vinene\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lassak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53468055109955,"sku":"LAS23-HESS-RI","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Lassak-2.jpg?v=1755024473","url":"https:\/\/christinasblomster61.shop\/products\/2023-hessigheim-riesling","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}