Vi venter på nye vine fra Rheingau. De er på vej og lander her, så snart de er hjemme.
Om området
Rheingau er en lille og historisk vinregion øst for Wiesbaden, hvor Rhinen kortvarigt løber fra øst mod vest og giver sydvendte skråninger usædvanligt gode lysforhold. Det er Rieslingens klassiske højborg i Tyskland, med vine med struktur, koncentration og en holdbarhed, der kan måle sig med de store hvide fra Bourgogne.
Klostrene spillede en central rolle i regionens vinhistorie i århundreder, og traditionen for præcision lever videre hos mange producenter i dag. Rheingau larmer ikke. Regionen overbeviser langsomt og stille.